Membuat Teh Bunga

0
9
(Foto: Avas Flowers)

gemahripah.co – Teh herbal dibuat dari berbagai bahan tanaman dan rempah-rempah dan tidak mengandung kafein. Selain memiliki rasa yang unik, teh herbal bermanfaat untuk kesehatan. Banyak daun ramuan yang biasa digunakan untuk membuat teh ini. Jika tidak mau repot, Anda bisa membelinya diberbagai toko herbal, baik toko luring maupun daring.

Namun, jika Anda memiliki taman, mengapa tidak mencoba untuk menanam bunga dan membuatnya sendiri? Bunga kamomile (chamomile), mawar, kembang sepatu, dan linden hanyalah beberapa jenis bunga yang baik untuk membuat teh.  Pada dasarnya setiap bunga yang dapat dimakan dapat digunakan untuk membuat teh, tetapi bisa jadi tidak semuanya enak.

Baca juga: Teh Bunga, Bermanfaat untuk Kesehatan Indah dalam Penyajian

Seperti dilansir oleh Avas Flowers, untuk membuat teh bunga sendiri, gunakan  bunga sehat yang bebas dari pupuk kimia, pestisida, atau herbisida. Anda bisa menggunakan bunga segar atau kering untuk teh. Kebanyakan orang yang membuat teh buatan sendiri lebih menyukai bunga kering karena lebih mudah disimpan. Jika menggunakan bunga segar, pastikan untuk membilasnya terlebih dahulu.

Saat mengeringkan bunga, ikat batang bunga dan gantung terbalik di tempat yang berventilasi baik, hangat dan gelap. Anda juga bisa mengeringkan bunga dengan menggunakan oven. Masukkan bunga yang sudah dikeringkan  pada tempat yang kedap udara  dan simpan di tempat yang gelap, agar bisa bertahan hingga satu tahun.

Untuk menyajikan teh bunga, baik menggunakan bunga segar atau kering,  sangat mudah. Gunakan satu sendok makan bunga segar atau satu sendok teh bunga kering yang direndam dalam satu cangkir air mendidih. Anda bisa menggunakan kantong teh atau bola teh atau cukup saring teh dengan kain. Biasanya, waktu seduhannya adalah tiga hingga sepuluh menit.

Teh Kelopak Mawar

Mawar terbaik untuk digunakan untuk teh adalah mawar yang sangat harum dan cenderung merah atau merah muda. Untuk membuat teh, didihkan dua cangkir kelopak mawar segar dalam tiga gelas air selama sekitar lima menit, lalu saring. Tambahkan madu, gula, atau pemanis jika Anda menghendakinya. Teh ini banyak mengandung vitamin C, dan baunya sangat harum.

Teh Kembang Sepatu

Teh kembang sepatu populer di Jamaika dan Karibia, dengan berbagai resep. Resep paling sederhana adalah menuangkan air mendidih ke atas dua sendok makan kembang sepatu segar, diamkan selama lima menit dan saring, kemudian beri pemanis secukupnya.

Jika Anda menggunakan kembang sepatu kering, hanya dibutuhkan satu sendok teh saja. Kembang sepatu warna merah membuat warna teh menjadi merah cerah. Cobalah sajikan dengan es, irisan jeruk, atau jus jeruk nipis. Teh kembang sepatu memiliki rasa asam serupa lemon.

Teh Kamomil

Secangkir teh dari bunga kamomil sangat tepat jika diminum dalam udara dingin pada malam hari. Meskipun sangat harum dengan aroma manis seperti apel, rasanya cukup ringan. Kamomil adalah tanaman yang mudah tumbuh jika Anda ingin membudidayakannya. Proses pengeringan bunganya juga relatif lebih cepat dibanding bunga yang lain

Teh Krisan

Teh ini sangat populer di Cina dan negara-negara Asia lainnya. Bunga krisan yang sering dibuat teh adalah varietas Chrysanthemum indicum dan Chrysanthemum morifolium. Sebagian besar toko grosir di Asia akan menjualnya kering, atau Anda dapat memesannya secara daring.

Teh krisan disebut-sebut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Teh yang terbuat dari bunga krisan kuning  rasanya manis, sedangkan yang terbuat dari bunga putih rasanya agak pahit. Teh krisan sering dimaniskan dengan gula batu. (GR)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here